艾德堡GY-1-2-3果實硬度計，水果硬度計，又稱果實硬度計或果品硬度計，該產品共分GY-1，GY-2，GY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。

艾德堡GY-1-2-3果實硬度計

艾德堡GY-1-2-3果實硬度計的產品用途：

水果硬度計，又稱果實硬度計或果品硬度計，該產品共分GY-1，GY-2，GY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。它適用于果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。還可以裝配于的機臺使用，提高測試時的精度，適用于專業檢測部門。

的設計原理：

水果單位面積S承受測力彈簧的壓力N，它們的比值定義為果實硬度P。

P=N/S

P被測水果硬度值105帕或（公斤每平方里米）

N測力彈簧壓在果實面上的力 N牛頓或(公斤)

S果實的受力面積 平方米或(平方厘米)

的技術參數：

的使用方法：

測量前：轉動表盤，使驅動指針與表盤的*條刻度線對齊（GY-1型的為刻度線2，GY-2和GY-3型的為刻度線0.5）；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。

測量：用手握硬度計，使硬度計垂直于被測水果表面，壓頭均勻壓入水果內，此時驅動指針開始驅動指示指針旋轉，當壓頭壓到刻度線10mm處停止，指示指針指示的讀數即為水果的硬度，取三次平均值。

測量后：旋轉回零旋鈕，使指針復位到初始刻度線。

的注意事項：

1.測量前應松開緊固旋鈕，轉動表盤將驅動指針(直頭)與初始刻度線對齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅動指針的右側，如果發現不是，則應旋轉回零旋鈕，使指示指針在驅動指針的右側。

2.為達到更理想的精度，測量前，用手壓壓頭，滿量程強壓兩到三次，使之潤滑。

3.測量硬度時，應均勻緩慢插入，不得轉動壓入，更不能沖擊測量。

4.壓頭與水果表面應垂直。

5.GY-1和GY-2型水果硬度計外圈刻度單位為×105帕，內圈刻度單位為kg/cm²，GY-3型連接小壓頭時，用內圈刻度讀數，連接大壓頭時，用外圈刻度讀數。

6.本儀器及壓頭保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。

7.上端的專業機架接頭是供專業檢測部門，用來與機架連接的部件，需要連接時，旋開旋鈕，用里面的鏍絲與機架上的鏍孔旋上即可。

8.使用一年以上，應打開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導向槽等注入少量表油潤滑，以提高儀器精度和延長使用壽命。

9.測力彈簧出廠已標定，不準擅自轉動螺母。